Cum am slabit 20 kg in 6 luni fara niciun efort

Stiu ca pare incredibil, dar asa mi s-a intamplat: am slabit 20 kg in 6 luni fara efort  fizic sau psihic, neintentionat, fara pastile si fara sa ma imbolnavesc. Cele 6 luni au fost de vara si toamna si mi se pare cea mai potrivita perioada pentru a manca legume si fructe proaspete, gustoase si sanatoase. Nu a fost un regim intentionat, ci a fost o consecinta fericita!

Ma chinuiam de mai mult timp sa slabesc, reuseam sa dau jos 1kg si in cateva zile il puneam la loc sau il dublam… Eram suparata, nervoasa, trista… Deja renuntasem la ideea ca as mai putea avea 50kg, ca acum 10 ani. Ma resemnasem si intentia mea era sa dau jos macar 1kg pe luna sau la 2 luni, nicio clipa nu m-am gandit ca o sa scap de 20kg!

Intr-o seara am vazut un documentar care m-a facut sa percep lumea altfel si sa-mi dau seama cat de mult gresesc in multe privinte importante din viata mea. Constientizand ca pot sa schimb ceva in aceasta existenta efemera, chiar daca este doar o picatura intr-un imens ocean, am eliminat carnea din alimentatie. Am pornit de la o problema de etica (nu vreau sa moara nicio fiinta pentru mine, toti avem dreptul la viata) si am ajuns sa-mi rezolv probleme de sanatate, pe care le aveam de ani de zile si doar pe unele dintre ele le-am rezolvat cu medicamente, si doar temporar.

alimentatie-veganaPrivind din punct de vedere al sanatatii, oamenii incep incet-incet sa realizeze ca lumea moderna ii imbolnaveste si le scade dramatic durata si calitatea vietii. Cam tot ce ne place si ne este comod si la indemana ne face rau, cel mai bun exemplu fiind mancarurile gata preparate (le mai trebuie doar 5 min. la microunde). Din pacate, omul modern a pierdut din vedere ca organismul uman functioneaza pe baza de nutrienti si energie, nu doar cu calorii goale (energie fara nutrienti) din fast food. Din fericire, pana si cele mai mari trusturi de produse alimentare si-au dat seama ca omul are nevoie de mancare proaspata, nu supra-procesata si golita de nutrienti. Din acest motiv, vedem din ce in ce mai des in magazine legume si fructe proaspete din ce in ce mai variate. Chiar daca sunt pline de pesticide, sunt mult mai sanatoase decat „mancarea” plina de tot felul de chimicale care tine luni si ani de zile fara sa se strice (adica pana si o bacterie stie ca nu e sanatoasa si nu s-ar atinge de asa ceva :) ).

Dar sa revenim la kilogramele noastre. Am eliminat carnea si lactatele din alimentatie pentru ca nu mi se pare etic si normal ca un animal, indiferent cat de inteligent e sau nu, sa sufere in vreun fel sau sa moara pentru mine. De asemenea, am eliminat carnea, lactatele, ouale (din comert) si zaharul din alimentatie din motive de sanatate. Este mai greu sa elimin total lactatele si zaharul pentru ca imi plac dulciurile si nu toate se fac fara lapte si zahar (folosesc zahar brut). Recomand cu pofta deserturile raw vegane (crude, negatite), mi se par mai gustoase decat cele traditionale si sunt mult mai sanatoase.

 A urmat cea mai delicioasa perioada din viata mea! Cine poate spune asta despre o dieta? De obicei, curele de slabire sunt un calvar si un stres continuu.

Am descoperit retete, gusturi si arome noi si am observat ca hainele imi vin mai bine. Am scos cantarul de unde il ascunsesem si m-am cantarit: slabisem cateva kilograme fara sa imi dau seama. Au trecut lunile si am slabit constant pana la 52-53 kg, unde sunt si acum. Corpul s-a oprit singur la aceasta greutate, fara ca eu sa fac ceva in mod intentionat. De obicei, atunci cand ajungi la greutatea dorita, este foarte greu sa o si mentii. Tin sa subliniez faptul ca nu fac niciun efort s-o mentin, pur si simplu nu ma ingras. Si mananc cat vreau, cand vreau (nu ar trebui sa ma laud cu asta, nu este un obicei sanatos).

Daca sunteti barbati, va este mult mai usor, pur si simplu kilogramele se topesc rapid si fara efort. E de-a dreptul enervant de simplu…

Un alt efect pozitiv, la care nu ma asteptam, a fost faptul ca pielea nu mi s-a lasat! Si nici pentru piele nu am facut vreun efort, nu m-am dat in fiecare zi cu creme sau uleiuri, nu mi-am pus masti, nu am facut tratamente. Pur si simplu, nu atarna.

Poate va intrebati cum stau cu celulita. Am si eu, normal, toti avem, inclusiv copiii si barbatii. Numai ca la ei nu prea se vede. Nici la mine nu prea se mai vede: pe burta si maini nu mai am deloc celulita, pe picioare s-a imbunatatit aspectul cu vreo 80%, iar pe fese cu vreo 60%. Probabil ca daca as fi facut miscare, se mai vedea doar cu lupa…

yogaSpre rusinea mea, nu fac sport… Sunt o leguma lenesa de canapea… Nu am fost niciodata pasionata de a alerga dupa o minge sau de aerobic etc. Toata viata am fost comoda si sedentara. Bineinteles ca nu este sanatos sa stai ca mamaliga! Acum, pentru ca am energie si pofta de viata cu noua mea alimentatie (un alt aspect pozitiv la care nu ma asteptam), m-am gandit sa insanatosesc si acest aspect al miscarii. Am facut fitnes acum cativa ani si era singurul „sport” cu care m-am inteles cat de cat si de care m-am tinut. Cautand exercitii usoare de facut acasa singura, fara sa platesc un antrenor si fara sa-mi rup gatul, oasele sau muschii, am descoperit yoga pentru incepatori cu antrenor, online si gratuit. Mai bine de atat, nu cred ca se poate.

Nu forteaza incheieturile, muschii, oasele si cel mai important, nu ma doare nimic atunci cand fac yoga. Fac atat cat pot si lucrez cu corpul meu, nu sunt necesare investitii (eu fac unele exercitii in pat, altele pe covor), folosesc un cordon mai lung pentru anumite pozitii. Nu este necesar un echipament special, poti sa faci yoga si in pijama sau in haine mai vechi si largi. De la prima sedinta (20 minute) am observat ca yoga imbunatateste postura si ajuta la durerile de spate si ceafa (de la stat la calculator). Nu se face febra musculara ca dupa fitnes, de nu mai poti nici sa stai nemiscat de durere. Eu nici nu am stiut ca am facut febra musculara pana nu m-am apucat a doua zi de exercitii. Doar in aceleasi pozitii pe care le facusem cu o zi inainte o simteam. Si era doar o durere surda si foarte usor de suportat, am facut sedinta pana la capat fara probleme.

Dupa efectele benefice fizice pe care le puteam observa doar uitandu-ma in oglinda, am mai observat si aspecte pozitive asupra sanatatii. Nu mai este nevoie sa beau cafea dimineata ca sa pot tine ochii deschisi, nu mai vreau sa zac tot weekend-ul in pat, nu mai am cosuri pe fata sau corp (cred ca se fac in special de la zahar rafinat), nu mai racesc, imi gasesc motivatie mult mai usor sa fac ceva, sunt mai activa si nu ma simt rau. Nu ma consideram bolnava inainte, dar comparand cu starea pe care o am acum, ma simt mult mai bine si mai sanatoasa.

Sunt persoane care ma intreaba daca ma abtin de la ceva sau daca imi lipseste ceva. Nu ma abtin de la nimic, daca mi se face pofta de ceva, inclusiv cartofi prajiti, mananc la orice ora (desi nu este un obicei sanatos). Nu poftesc niciodata la carne (nici macar de Craciun), iar mezeluri, semi-preparate sau fast-food nici inainte nu mancam decat foarte, foarte rar. Mai poftesc din cand in cand la mamaliguta cu branza si smantana (2-3 ori pe an), la cate un ou bio de tara o data sau de 2 ori pe luna (cel mai sanatos se consuma fiert moale in coaja sau ochi in apa) sau la dulciuri cat de cat mai sanatoase, adica nu bomboane si ciocolata, ci prajituri si placinte facute in casa (o data pe luna sau la 2 luni). Nu simt ca-mi lipseste nimic, nu ma consider privata de placerile vietii.

Un alt lucru pe care l-am observat de la o vreme: nu mai simt nevoia sa mananc mult. Daca inainte aveam prostul obicei de a nu ma ridica de la masa daca nu ma simteam plina, acum ma satur mult mai repede. Am studiat chestiunea si explicatia este urmatoarea: deoarece creierul nu primeste nutrientii necesari, cere mereu de mancare. Iar tu mananci pana simti ca plesnesti, dar te umpli cu calorii goale. Corpul consuma o anumita cantitate de calorii, dar pe restul le depoziteaza in tesutul adipos.

Ar trebui sa adaug ca nu fumez si nu am fumat niciodata. A tot incercat lumea sa ma convinga inca din liceu, dar nu-mi place mirosul, fumul si faptul ca practic arzi bani pentru a-ti face rau tie si tuturor celor care se nimeresc pe langa tine.

Nici cu alcoolul nu ma omor. Nu am baut niciodata ca sa ma imbat. Gust la ocazii speciale pentru a da noroc sau a ura „La multi ani!”.

Foarte multe persoane ma intreaba daca acest stil de viata este scump. Poate fi foarte ieftin sau foarte scump, depinde ce alegi sa mananci. Daca va uitati pe rafturi, cele mai scumpe produse nu sunt legumele, fructele, uleiurile, nucile si semintele. Dimpotriva, sunt mult mai ieftine decat produsele din carne si lapte. Nu vorbim de exceptii, exista anumite fructe si legume exotice sau in afara sezonului foarte scumpe, la fel cum exista si carne sau branza foarte scumpe. Pentru a indeplini necesarul zilnic de nutrienti si energie al organismului uman nu trebuie sa cheltuiesti o avere, poti chiar sa scapi mult mai ieftin decat un carnivor.

Ca si cost de energie (dar si financiar), alimentatia vegana este mult mai ieftina si consuma mult mai putine resurse (apa, teren, energie, combustibili, fabrici, masini, mana de lucru, transport si depozitare) decat cea clasica. Pentru a hrani un carnivor se consuma de 3 ori mai multe resurse decat pentru a hrani un vegetarian. Cititi articolul De ce este Eco sa fii Vegan sau Vegetarian?

Si consumatorul final iese mai ieftin la el acasa. De exemplu, un mar se poate pastra foarte bine peste iarna invelit in hartie, in camara, ocupa doar putin spatiu, dar nu consuma nimic, iar hartia este reciclabila si biodegradabila. Daca marul este cules dintr-o curte sau livada nestropita cu pesticide, poti sa mananci marul si fara sa il speli, deci nu consumi nici macar apa. Carnea si lactatele trebuie tinute la frigider sau congelator si uneori mai trebuie si gatite. E adevarat, exista si metode traditionale fara frigider si gatit, dar cati dintre voi aveti putina cu branza in camara sau carne uscata in pod si carnati agatati pe balcon?

In concluzie, a fi bun si a nu ucide suflete nevinovate nu costa nimic si are doar aspecte pozitive si sanatoase pentru toti: oameni, animale, mediu, planeta.

Adauga comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *